Các chức năng mà tủ bếp cần phải có – Tủ bếp ngoài yếu tố đẹp và bền thì còn phải tính đến khả năng tương tác với người sử dụng, nghĩa là mang lại sự thoải mái và thuận tiện cho công việc bếp núc. Trong đó gian bếp hiện đại là gian bếp có thể đáp ứng được mọi nhu cầu và phong cách của khách hàng.
KHU VỰC CẤT GIỮ ĐỒ KHÔ-THỰC PHẨM:
Đây là nơi cất giữ thực phẩm khô như mỳ, gạo, sữa, đồ hộp,… được để trong hệ thống ngăn kéo âm giúp bạn quan sát và cất giữ dễ dàng, sử dụng nhanh chóng, hiệu quả. Khu vực này gồm: tủ đồ khô và tủ lạnh. Tủ bếp mở rộng không gian lưu trữ: các nghiên cứu cho thấy rằng hầu hết các gia đình khi đặt mua tủ bếp mới đều mong muốn mở rộng không gian cất giữ thực phẩm.
KHU VỰC CẤT GIỮ CHÉN DĨA-ĐỒ DÙNG:
Nơi cất giữ bát, dĩa, ly tách, các đồ hộp nhựa đựng thức ăn và nhiều vật dụng làm bếp khác. Những đồ dùng này được sử dụng thường xuyên mỗi ngày. Chúng ta nên sắp xếp chúng ở những hộc tủ hoặc ngăn kéo của tủ bếp dưới, điều này đem lại sự tiện lợi và nhanh chóng. Khu vực yêu cầu sự tiện nghi, thoải mái. . Đây là một tủ bếp chất lượng
KHU VỰC RỬA:
Bồn rửa và máy rửa chén là trung tâm của khu vực vệ sinh trong tủ bếp. Đây là vị trí hoàn hảo để rửa các vật dụng và lưu trữ rác thải. Khoảng không gian phía dưới bồn rửa thường bỏ trống hoặc hoàn toàn không sử dụng đến. Thật lãng phí nếu bạn không tận dụng hết những khoảng không gian này.
Hãy mở rộng không gian lưu trữ bằng cách đặt những ngăn kéo phía dưới bồn rửa.
KHU VỰC CHUẨN BỊ NẤU ĂN – SOẠN:
Đây là khu vực lưu trữ những vật dụng trong bếp như dao, kéo, các loại thiết bị dùng điện, gia vị cũng như các vật dụng chế biến thức ăn.
Khu vực chuẩn bị là nơi dành cho hoạt động chính trong bếp, nơi bạn có thể chuẩn bị các món ăn. Khu vực này quan trọng mà giá tủ bếp lại rẻ nên đặt giữa khu vực chậu rửa và nấu nướng sẽ tối ưu nhất. Ngoài ra, các ngăn kéo cho khu vực này được đặt ở tủ bếpdưới làm cho các thao tác bếp núc nhanh chóng và tiện dụng hơn.
KHU VỰC NẤU ĂN-NẤU NƯỚNG:
Đây là trái tim của mỗi gian bếp. Xung quanh khu vực này để các bếp ga, bếp lò nướng, lò vi sóng, máy hút mùi,…. Các dụng cụ dùng để nấu nướng như nồi, niêu, xoong, chảo,.. cũng được sắp xếp ở đây.
Các dụng cụ nấu nướng mà dùng thường xuyên thì nên đặt gần bếp để cho thao tác nấu nướng được thuận tiện và nhanh nhất. Nếu đủ không gian lưu trữ thì các dao kéo cũng nên cất giữ ở đây.